صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 13

طريقة عمل كعكة شم النسيم

المقادير‏:‏ قطعة خميرة في حجم عين الجمل أو معلقة صغيرة من الخميرة الجافة وثلث كوب سكر سنترفيش‏.‏ كوب لبن دافيء 3 ونصف كوب دقيق منخول,

  1. #1
    (>>((( عضو أساسي )))<<) الصورة الرمزية طيف الحرمان
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    7,882
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي طريقة عمل كعكة شم النسيم

    المقادير‏:‏ قطعة خميرة في حجم عين الجمل أو معلقة صغيرة من الخميرة الجافة وثلث كوب سكر سنترفيش‏.‏





    كوب لبن دافيء
    3 ونصف كوب دقيق منخول, نصف ملعلقة صغيرة ملح, نصف كوب زبدة,2 بيضة مخفوقة قليلا,2 ملعقة صغيرة بشر برتقال,3 ملاعق كبيرة زبيب,1 بيضة لدهان الوجه,1 ملعقة كبيرة لوز مجروش,4 بيضات مسلوقة وملونة بألوان طبيعية
    الطريقة: تدعك الخميرة مع2 ملعقة سكر واللبن وتترك في وعاء ويغطي وتترك في مكان دافيء لمدة10 دقائق.
    * ينخل الدقيق مع الملح في وعاء كبير ويقلب معه باقي السكر وخليط الخميرة, والزبدة والبيض وبشر البرتقال ويقلب الخليط حتي يكون عجينه لينة.
    * توضع العجينة فوق سطح مدهون بالزيت وتغطي وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة أو حتي تتضاعف في الحجم.
    * في تلك الأثناء يسلق البيض ويلون بالألوان الطبيعية.
    * تدعك العجينة مرة اخري علي سطح مرشوش بالدقيق ويضاف الزبيب ثم تقسم إلي3 قطع متساوية وتفرد القطع علي شكل حبال عريضة ثم تضفر وتوضع في صينية مدهونة بالزبد ويصنع بها كعكة مستديرة وتغلق من الجوانب بالضغط علي العجينة.
    * يوضع البيض الملون في الكعكة وتغطي وتترك مرة أخري في مكان دافيء لمدة40 دقيقة أوحتي يتضاعف حجم العجين.
    * في تلك الأثناء يسخن الفرن ثم تدهن الكعكة بالبيض وترش باللوز المجروش وتخبز في الفرن علي درجة حرارة180 لمدة نصف ساعة أو حتي النضج وتصير ذهبية اللون.
    * تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتقدم باردة مع الاحتفال بأعياد شم النسيم.

    يارب تعجبكم
    معلش فشلت فى أدارج الصور

    المواضيع المتشابهه:

    'vdrm ulg ;u;m al hgksdl

    التعديل الأخير تم بواسطة طيف الحرمان ; March 31st, 2011 الساعة 12:50 PM

  2. #2
    :: مراقب عام ::
    الصورة الرمزية عمرو شعبان
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    39,969
    معدل تقييم المستوى
    231

    افتراضي رد: طريقة عمل كعكة شم النسيم

    تسلم ايدك وجزاك الله. خيرا
    وبارك الله فيك
    أسعدك الله فيالدارين
    وجعله في ميزانحسناتك
    دمت بحفظالله



  3. #3
    =(((>>>((( عضو من أساسيات الموقع )))<<<)))=
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    قلبي عراق
    المشاركات
    11,728
    معدل تقييم المستوى
    42

    افتراضي رد: طريقة عمل كعكة شم النسيم

    روووووعه يسلموو الايادي

    دائماً مبدعه في طرووحاتكِ الجميله

    تحياتي



  4. #4
    (>>((( عضو أساسي )))<<) الصورة الرمزية همسة مشاعر
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    مصر .. السويس
    المشاركات
    6,629
    معدل تقييم المستوى
    42

    افتراضي رد: طريقة عمل كعكة شم النسيم

    يا طيف بدعه انك تحتفلى

    بيوم شم النسيم

    اعملى كل اللى انتى

    عاوزاه بس بلاش

    هذا اليوم لانى قريت

    كتير عنه

    انه المسيحين يحتفلوا

    به لانهم يوم

    وفاة الرسول صلى الله عليه وسلم

    شموا نفسهم بوفاته

    ومن هنا جه احتفالهم

    واللى عنده معلومه

    تأكد او تنفى كلامى يقولها



  5. #5
    :: مراقب ::
    المنتديات العامة
    الصورة الرمزية الفارس الابيض
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    57,543
    معدل تقييم المستوى
    139

    افتراضي رد: طريقة عمل كعكة شم النسيم

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    الله لا يحرمنى من مرورك

    على الموضوع الجميل
    دمت فى حفظ الرحمان
    0الفارس الابيض



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

Posting Permissions